《舌尖3》厦门面线糊店在这里！附近还有这些地道美食

来源:厦门晚报 2018-02-26 18:45 http://www.mnw.cn/

　　舌尖上的厦门美味又何止面线糊！沙坡尾曾经作为渔民出海归来的避风港，汇聚了各种老厦门美食，下面晚报君就为大家整理一下，赶紧马不停蹄地吃起来吧！

　　娴娴小吃店

　　地址：大学路211号

　　娴娴小吃店上房下店，一开就是二十几年。这里滋补的四物番鸭面线糊，有当归、川芎、白芍、熟地，再加上一点药膳。吃起来虽然微微苦涩，但入口回甘。

　　老板阿伟常跟客人一起喝酒唠嗑，那些关于沙坡尾的回忆怎么聊也聊不尽。喝到微醺，一碗滋补的鸭肉粥下肚，暖胃解酒。食物的安慰，让老饕客们风雨无阻。

　　邵武生煎海鲜锅边

　　地址：大学路41号(张三疯奶茶铺对面)

　　这家外表并不起眼的生煎店，也经常大排长队，街坊们常来等待刚出锅热腾腾的生煎包。

　　生煎包个头大，咬一口，满满的汤汁和肉馅，皮也非常软。锅边的汤很鲜，里边还加了虾皮和花蛤，搭配生煎十分合适。

　　乌糖沙茶面

　　地址：厦门思明区民族路76号

　　和其他沙茶面最大的不同其实是汤头，大量研磨的花生末让汤头香气扑鼻且浓稠，在厦门的沙茶面界算是“重口味”。

　　作为二十几年的老店尽管价格小贵，每天吃客依然络绎不绝。只营业早上卖完即止，最好大清早过去不然就得排长队。

　　厝边沙茶面

　　地址：蜂巢山路6号-104(近思明南路)

　　蜂巢山路有家开了33年的沙茶面店，素面朝天的装修几十年来仍是老样子。但这一碗沙茶面下肚，总让人念念难忘。

　　这家的汤料全由老板娘一手调配，将碱水油面烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入辅料，最后淋上那口大锅里滚开反复熬煮的浓浓秘制汤汁。入口的瞬间味蕾即被收拾得服服帖帖，就连外地人也要拖家带口来一饱口福。

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